¿Cuál es el origen del steak tartar?
En los últimos tiempos, la llamada crudicocina ha experimentado una gran revalorización tanto entre los chefs como entre los comensales. Y no parece que sea una moda. Muchos de los platos que conforman esta peculiar y sabrosísima manera de preparar la comida han venido para...
06 agosto, 2019
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