¿Qué es el pastel de cabracho?
El cabracho, también conocido como gallineta o rascacio, es un pez bastante preciado en el mundo gastronómico español. En Málaga, por ejemplo, se utiliza para preparar un famoso guiso de patatas conocido como emblanco. Y en las poblaciones del Mar Menor para elaborar el caldero...
27 agosto, 2019
/ 0 Comentarios
